Vardagslyx

Just nu är det så tomt på kontoret att knappt är någon idé att åka dit för att jobba. Idag blev det således arbete hemifrån för mig. Så härligt att kunna äta lunch på balkongen! Eftersom jag ändå faktiskt jobbar så fick det bli en snabbfixad lunch, men oj vad gott det blev! :)

Potatissallad på ljummen nypotatis, rädisor, rödlök och "sugar snaps". Sen tar man en skvätt olivolja, lite salt och peppar och sedan är det klart! Till salladen severade jag några skrivor kalkon och cremé fraiche med en klick pepparrotsvisp i. Mums!